반응형 백향과 먹는법1 백향과 효능·영양성분·먹는법 총정리｜패션프루트 씨와 보관법까지 백향과는 영어로 패션프루트(Passion fruit)라고 부르는 열대·아열대 과일로, 향긋하면서 강한 새콤달콤함과 젤리 같은 과육이 특징입니다. 과육 안의 검은 씨까지 함께 먹을 수 있으며 비타민 C와 식이섬유를 비롯한 여러 영양성분과 식물성 화합물을 섭취할 수 있습니다. 국내에서는 생과뿐 아니라 냉동 과육, 퓌레, 청, 에이드 등으로도 접할 수 있는데 가공 형태에 따라 당류 구성이 크게 달라질 수 있습니다. 백향과의 특징과 영양성분, 효능을 이해하는 방법부터 씨 먹는법, 후숙·보관법과 섭취 시 주의사항까지 차례대로 알아보겠습니다.백향과를 처음 자르면 노란색이나 주황색의 젤리 같은 과육 속에 검은 씨가 가득 들어 있어 조금 낯설게 느껴질 수 있습니다. 하지만 이 씨는 과육과 함께 먹을 수 있으며 특유의 .. 2026. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
