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옥살산 2

우유와 키위를 같이 먹으면 안 되는 이유! 칼슘 흡수 방해 조합 주의하세요

🥝 우유와 키위를 같이 먹으면 안 되는 이유! 칼슘 흡수 방해 조합 주의하세요건강을 위해 매일 우유를 마시고 계신가요? 또는 아침 식사 대용으로 과일과 함께 간단하게 우유를 곁들이시는 분들도 많을 거예요. 그런데, 이런 조합이 오히려 몸에 흡수돼야 할 중요한 영양소를 방해할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?그중 대표적인 예가 바로 ‘우유+키위’ 조합입니다. 오늘은 우유와 키위를 함께 먹었을 때 왜 칼슘 흡수가 방해되는지, 그리고 어떤 식단 구성이 좋은지 자세히 알아보겠습니다.❗ 우유 + 키위 조합이 안 좋은 이유키위는 비타민C가 풍부한 대표적인 과일입니다. 면역력 향상, 피부 건강에 도움이 되어 많은 분들이 즐겨 드시죠. 하지만 키위에는 ‘옥살산(Oxalic Acid)’이라는 성분이 포함돼 있어요.🧪..

카테고리 없음 2025.06.14

🍫 라즈베리와 초콜릿, 함께 먹으면 칼슘 흡수에 방해가 될까?

🍫 라즈베리와 초콜릿, 함께 먹으면 칼슘 흡수에 방해가 될까?라즈베리와 초콜릿은 맛과 향이 잘 어울려 디저트로 자주 활용되는 조합입니다. 하지만 일부 건강 정보에서 "라즈베리와 초콜릿을 같이 먹으면 칼슘 흡수를 방해한다"는 이야기가 들리곤 하죠. 이 말이 사실인지, 건강에 어떤 영향을 미치는지 과학적 근거를 바탕으로 자세히 알아보겠습니다.🧬 라즈베리와 초콜릿에 들어 있는 옥살산이 문제?이 주장에 근거가 있다고 여겨지는 성분은 바로 옥살산(oxalic acid)입니다.옥살산은 다양한 식물성 식품에 자연적으로 존재하는 성분으로, 칼슘과 결합하여 불용성 화합물(수산칼슘)을 형성할 수 있습니다. 이 화합물은 체내 흡수가 어려워 칼슘이 제대로 흡수되지 않을 수 있다는 우려가 있습니다.🟣 라즈베리의 옥살산 함..

카테고리 없음 2025.06.12
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