🥭 완두콩 + 망고 같이 먹으면 혈당 급등? 진실은 이렇습니다당을 조절해야 하는 사람에게 과일이나 콩류의 조합이 혈당에 어떤 영향을 미치는지는 매우 중요한 문제입니다. 특히 완두콩과 망고를 함께 먹는 것이 혈당을 급격히 상승시킨다는 이야기를 들은 분도 계실 겁니다. 과연 이 조합이 정말 위험한 걸까요? 지금부터 영양학적 근거를 바탕으로 자세히 알아보겠습니다.🟢 완두콩의 혈당 영향은?완두콩은 식이섬유와 단백질이 풍부한 대표적인 저당지수(GI) 식품입니다. GI(Glycemic Index)는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 지표로, 완두콩은 GI가 약 22~39 수준으로 매우 낮습니다.✅ 완두콩의 주요 영양소단백질: 식물성 단백질로 혈당 상승 억제식이섬유: 탄수화물의 흡수를 지연비타민 C,..
