계란 완전 정복 — 영양과 다이어트 활용법 한눈에
계란 완전 정복 🍳아침 식탁의 단골손님, 다이어트의 필수템, 그리고 완벽한 단백질 식품 ‘계란’. 이 작고 평범한 식재료 속에는 생각보다 다양한 영양과 과학이 숨어 있습니다. 오늘은 계란의 영양, 조리, 보관, 다이어트 활용까지 한눈에 정리해봅니다.계란은 “완전식품”이라고 불릴 만큼 영양 구성이 뛰어난 식품입니다. 단백질, 비타민, 무기질이 골고루 들어있고, 조리 방법에 따라 영양 흡수율과 효능이 달라진다는 점이 흥미롭죠. 저는 개인적으로 운동 후 단백질 보충용으로 매일 2개씩 섭취하는데, 섭취 타이밍과 조리법에 따라 체력 유지 효과가 꽤 달랐습니다. 🥚1. 계란의 영양 성분과 건강 효과 🌿계란 한 개에는 약 6~7g의 단백질이 들어 있으며, 인체가 필요로 하는 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고..
2025. 11. 29.
소고기·돼지고기·닭고기, 어떤 게 몸에 좋을까? 영양 밸런스 총정리
고기 영양 밸런스 가이드 🍖 소고기, 돼지고기, 닭고기 — 단백질의 기본 식품이지만, 부위별로 영양과 궁합은 다릅니다. 이 글에서는 고기별 영양소와 잘 어울리는 음식 조합, 피해야 할 궁합까지 정리해드립니다.고기는 단백질의 대표적인 공급원이지만, 종류와 조리법, 함께 먹는 음식에 따라 몸에 흡수되는 영양 밸런스가 크게 달라집니다. 저는 예전엔 단백질만 보고 고기를 많이 먹었는데, 궁합을 모르고 먹다 보니 피로감이 더 심해졌던 경험이 있어요. 오늘은 “고기를 더 건강하게 즐기는 법”을 알려드릴게요 🌿🥩 고기의 영양소와 섭취의 중요성고기는 단백질뿐 아니라 철분, 아연, 비타민 B군의 중요한 공급원입니다. 특히 철분은 빈혈 예방에, 아연은 면역력 강화에, 비타민 B12는 피로 회복에 도움이 됩니다. 하지..
2025. 11. 21.
