반응형 분쇄도1 집에서도 카페처럼! 커피 조리법 완전정복 커피 조리법 완전정복 원두 선택부터 분쇄도·추출 방식·물 온도·비율까지, 카페에서 마시는 맛을 집에서도 그대로 구현할 수 있는 실전 가이드입니다. 다양한 도구별 특징과 실패하지 않는 레시피를 정리해 커피 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다.커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 “왜 집에서는 카페 같은 맛이 안 나지?”라는 고민을 해본 적 있을 거예요. 저도 똑같았습니다. 처음에는 원두만 좋으면 되는 줄 알았지만, 실제로는 분쇄도·물 온도·추출 속도·도구 조합이 모두 커피 맛을 바꾸더라고요. 그래서 하나하나 직접 실험해보며 조리법을 정리했고, 그 경험을 바탕으로 가장 실용적인 내용을 담아 공유합니다.커피 맛을 결정하는 첫 단계: 원두와 로스팅 이해하기커피 조리의 시작은 원두 선택입니다. 원두는 산미가 강한 .. 2025. 11. 25. 이전 1 다음 반응형
